みなさん、あま～～いサツマイモは好きですか？
私は大好きです！！
去年はたぶん30本くらいサツマイモの苗を植えました。
わりと収穫できた方だと思うんですが、食べ盛りの子どもを含めた家族４人で消費するとすぐになくなりましたねｗ
今年はもっと食べたい。
干しいもをたくさん作って常備しておきたい。
ということで、目指せ増産！！
草引き→耕うん
まずは、土の準備から。
草引きをします。春の野草がメインなので引っこ抜きやすくて、作業はスムーズ。
気温が上がってきたとはいえ、真夏のあの地獄の暑さと違いまだ穏やかな暑さ。草引きもはかどります。
耕運機をかけやすくするため、抜いた草は畑周りに寄せておきます。
こうすると、多少、草抑えの効果もあっていいんです。
こうして畑がすっきりしたら、耕運機の登場です。
耕運機を扱うのはちょっと力が要るから、次の日腕が筋肉痛になるのは必至ｗ
しかし、この広さの畑をクワで耕す方が何倍も大変！！
現代技術に感謝です。
耕運機を二回ほどかけたら、カチカチだった土もかなりフワフワになりました。
ちなみに、去年もサツマイモを植える時は特に肥料はやってません。
（前に野菜を育てていた時の肥料が残ってると思われるので）
やりすぎるとツルぼけ（ツルばっかりが大きくなって肝心のイモが育たない）が起こるとか何とか。
なんとエコな野菜でしょう。
畝立て→マルチ
次の作業は畝立てです。
うちの畑はどちらかというと水はけが悪いので、乾燥を好むサツマイモを植えるには畝を立てる必要があります。
個人的に、この作業が一番重労働で、気が重い……。
しかし！ 秋のさつまいも天国を諦めるわけにはいかない。
一念発起して、鍬やスコップで土を上げていきます。
そのそばから、作った畝の上を我が子がぴょんぴょんと楽しそうに飛び跳ねていきます。
やめてくれ ｗｗ
畝立てが終わった時点で残るHPは１／４ですが、気力をふりしぼってマルチ（黒ビニールシート）を敷いていきます。
マルチはお金も手間もかかるんですが、このひと手間が大事。
サツマイモ周りが雑草でボーボーになることもないし、ツル返しも楽になりますからね！
苗の用意
苗はいくつかホームセンターをめぐって、一番安いところで買いました。安いけど、いい苗です。
とりあえず金時を50本。
ホクホク系の万能品種ですね！
苗を買ってから植え付けまでの間は、濡らした新聞紙で苗の根元～茎を包み、それをさらにビニール袋に入れて、日陰に立てて置いておきます。
購入したのが日曜で、次の土日までもつかな……？と様子を見てましたが、火曜日あたりで葉っぱがしなびてきたので、急遽水曜日に植えることにしました。
（あとで気付いたんですが、葉っぱはしなびてても、先端の葉っぱや茎や根元はパリッとしてて元気だったので大丈夫っぽい。まあ、早く植えるに越したことはない）
苗を植え付ける
ここまで準備が終わったら、いよいよ苗の植え付けです！
自分的に植え付け時のポイントが２つあります。
- 植え付け方法は「水平植え」
- 水やりはたっぷり
「垂直植え」より「水平植え」
去年は収穫サイズが小玉スイカくらいの巨大イモがちらほらｗ
巨大イモは収穫時に子どもが大喜びするのでこれはこれでいいんですが、やはり調理には不向きなサイズ。
ほどほどの大きさのイモになってほしいところです。
苗を垂直に植える「垂直植え」をすると、イモの数は少なくなるけど、ひとつの大きさが大きくなるらしいです。
去年「垂直植え」した覚えはないんですが……まあ苗の気分にもよるのでしょうｗ
というわけで、去年のイモのデカさを踏まえまして、今年はちゃんと「水平植え」になるよう注意しながら植え付けます。
（「水平植え」はイモの数が多くなる分、ひとつの大きさはほどほどになる）
植え付けの前後で水をたっぷりやる
サツマイモは乾燥に強いと言われるけど、それはあくまでもしっかり根が付いてからの話。
植え付けしたばかりの頃は土壌に水分が必要です。
植え付けの場所にマルチに穴をあけたら、10cmくらいの深さで苗を植える溝を掘ります。
そしたら、その溝に水をたっぷりやります。
500mlのペットボトル1本分以上の量を……いや、その倍はあげてるかもしれません。
その水が土の中に浸透しきったら、溝に苗を置いて土をしっかりかぶせます。
（先端の葉っぱだけじゃなくて各節の葉っぱもなるべく土の外に出します）
そしたら、苗の上からまた水やりします。
そうなんです。
私は植え付け前と植え付け後の二回、水やりしています。
たっぷりあげれば、別に植え付け後の一回だけでもいいんじゃない？と思ったこともありましたが、今までの経験上、植え付け前にも水をやることが大事な気がします。
というのも、下に水分があると、根はそこに向かって伸びていくからですね。
植え付け後の水やりは、横へ流れてしまうこともあって、苗の下までちゃんと水が浸透しないのかも。
だからこそ、植え付け前の水やりをしっかりするようにしています。
サツマイモは管理が楽で育てやすい
とりあえず苗を50本植えましたが、畝はまだ空いてます。
もしかしたらあと100本くらい植えられるかもしんないｗ
後日、空いた畝にはまた植えようかなと思っています。
サツマイモって植え付けするまでは大変ですが、その後の管理はツル返しくらいで、夏場の大変な水やりもほとんどしたことがないし、けっこうラクなのです。
だから、調子に乗って植えまくってしまうんですがｗ
サツマイモは初心者な私でもそこそこ収穫できたので、家庭菜園にオススメだと思います！
畑がないって場合でも、プランターや大きいポリ袋なんかでも育てられるみたいですしね☆
お子さんがいる家庭は、収穫時の芋掘りが秋のいいイベントになりますよ～～！
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